八月十五月还未圆时~

《2011的中秋节》

还是在写欠债篇。。。

看了看，原来2011年的冬至都写了但却把中秋忘了！
快快留个简单的记录~哈哈

2kg翡翠，1kg绿茶，2kg莲蓉，1kg玉蜀黍，2kg芋头还有2kg豆沙没上镜~哈哈

开工！当然是先做老公最爱的翡翠咯~

传统烤皮月饼

~刚出炉的月饼~

要等上3天月饼回油了颜色才会更漂亮噢

花生油三天后才会完全的均匀回油到月饼皮上

这时的月饼软化了才会好吃~

这就是三天后回油的月饼，色着美多了吧

豆沙口味，做了单黄和没蛋两种

莲蓉口味，做了单黄和没蛋两种

翡翠口味，做了单黄和没蛋两种

翡翠单黄

剩下来的月饼皮做了群猪仔

这是我家的猪family~ 爹地妈咪，宏哥萱姐和小全全

袖珍小猪仔

冰皮小Q月饼

今年的颜色淡了点。。。但不影响口感！

还是一样最得人心

上海月饼

未烤前。。

上海月饼

cheese上海月饼

玉兔造型上海月饼

我忙着做月饼，孩子们忙着。。。。

两个宝贝都爱和月饼拍照~嘻嘻

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2010做的月饼

上海月饼

传统月饼

给家婆拜拜的金猪

 

冰Q

内陷有绿茶，玉蜀黍，红豆和翡翠

QQ超小冰Q

大小齐齐乐

我的小买卖（上海月饼）

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2009做的月饼

看看我2009年有多勤。。。嘻嘻

  

每年必做的上海月饼

它的味道，超赞啦~

冰皮小月饼

传统月饼

做给家婆拜月娘的

蛋黄酥

我爱这张的feel....^^

绣球花酥

菊花酥

綠豆椪

 

芋头酥, 红豆酥，翡翠酥，咸豆沙酥

当蛋黄酥爱上。。。。芋头酥

终于三年的努力纪录完毕~嘻嘻

今年的冬至不一样。。。

汤圆都是大宝贝搓的~

虽然搓了和去年一样的三色汤圆

但今年的冬至对我们来说必定和往年不同

今天玮爸到医院做第一次的化疗

不敢多想。。。

只希望化疗后的玮爸继续坚强

打倒病魔，体力恢复

身体健康

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昨天放工前收到玮妹的sms

“爸爸今天情很不好，他很灰心，还说自己肯定没药救

最好细菌感染死了就好”

我顿时不知怎么回她sms

“爸担心是必然的，我晚上不会再提起化疗的事

我只会像平常一样和玮爸聊天”

晚饭后，我装作无事，一样和玮爸聊天

玮爸突然告诉我“明天我没有得吃汤圆了”

原本想安慰玮爸的我就说(我向来和他没大没小的说笑）

“哎呀，不吃也不用紧，汤圆是糯米

你暂时不要吃啦”

玮爸尽然回我“吃两粒马好”

我知道我说错话了

我不是已经和自己说好，玮爸想吃就吃，吃一点没关系的嘛~

转身走向厨房，交待玮妈

明天一早先煮碗汤圆让爸过冬

农历五月初五的端午节

在我的记忆里从来都没吃过妈妈裹的粽子

在我下时候妈妈身兼父职。。。

在一次工业意外中妈妈失去了四只手子头

所以就算现在妈妈不忙了，但也没法裹粽子了

所以我很坚持一定要把它学上手

亲手为家人裹粽子

传承着端午节裹粽子的传统。。。

 

这是我第三年自己在家裹粽子

 

宝贝们好乖，会帮忙洗粽叶哦~

 

娘惹粽馅料

福建粽馅料。。特香菇，栗子，五花肉

娘惹粽

福建粽~老公的最爱！

 

小小的碱水粽

老公连续要求了三年我才第一次尝试裹给他吃。。。还算成功！哈哈

今年的重头戏！

干贝蚝干咸蛋香菇栗子五花肉粽

干贝蚝干咸蛋香菇栗子五花肉粽

 

 

今年一共做了四种口味的粽子

明年还要继续加油！！