星期六的下午是我玩面包的好时机。。。
买了面包机后，不管下雨或晚上想做就做！
老公说这是我买过的电器里最有划算的一样! 哈哈
甜面包（整形） 份量：12个
材料：
面包体：
冰水160g
牛奶60g
面包体：
冰水160g
牛奶60g
高筋面粉420g
细砂糖65g
蛋液30g
盐1/2小匙
干酵母8g
奶粉15g
牛油45g（上面材料均匀后再加）
细砂糖65g
蛋液30g
盐1/2小匙
干酵母8g
奶粉15g
牛油45g（上面材料均匀后再加）
表面：鸡蛋液少许，芝士片
。
做法：
1 用Kenwood BM250 面包机的程式(8)打面团。
2 所有材料均匀后加入牛油继续打面团。
3 一个小时半后程序完成，把面团拿出来分成12小粒（55g）搓圆。
4 整形
5 预热烤箱160度，面团表层扫上适量蛋液，烘烤13分钟。
做法：
1 用Kenwood BM250 面包机的程式(8)打面团。
2 所有材料均匀后加入牛油继续打面团。
3 一个小时半后程序完成，把面团拿出来分成12小粒（55g）搓圆。
4 整形
5 预热烤箱160度，面团表层扫上适量蛋液，烘烤13分钟。
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芝士面包（30g面团）
小巧的火腿面包 （20g面团）
小巧的芝士火腿面包 （20g面团）
鲜奶油面包（60g面团）
2 comments:
几爽一下，有面包机，想做就做。又就不用双手，省时又省力。我也打算买一架，不然每次想要做面包，想到要搓面团就很闲的，搓到我半死。
对咯，面包机真的省时省力。。哈哈
尤其做土司。。材料通通倒下去等吃就ok^^
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